“ España no es un tópico. España es una verdad tan dificil de atrapar como el aire que respiras. España es una palabra y un misterio. Se entrega a ti y luego huye. España ni aunque la vieras mil veces, se deja conocer, tal como es, de verdad y por dentro.
Por eso, permíteme amigo, que sea tu anfitrión en una España pura. Andaluza, cálida y serena. Mi tierra. Donde yo aprendí a escuchar antes que a hablar, a montar antes que a andar, a decir jaca antes que a decir soy.
Caballos. Lo debes saber, caballos es mi vida; toros, mi capricho; bodegas, mi sangre y campo, mi libertad.
Permíteme, amigo, por fin, que te invita a conocer mi casa. A compartirla. A hablar del sol y de la tienta. Del aire y del quiebro.
Déjame que, en estas páginas, te enseñe como es mi mundo. Y perdóname que, por unos momentos, me sienta poeta cuando hablo de mis caballos, filósofo cuando hablo de la tierra y orgulloso cuando hablo de lo que siento.
Esta es tu casa, LOS ALBUREJOS, mi mundo, por dentro.”